Я не могу сказать, что являюсь ярким приверженцем здорового образа жизни, прожаренные отбивные, пышные блины с маслом и сливками, чипсы и поп-корн, нет. Однако, при всей моей нежной любви к вредной пище, я фанатею от легких салатов, которые привносят вкус лета, свежести и легкости в зимние будни.
На днях я писала о пользе цветной капусты - надеюсь, убедила. Сегодня продемонстрирую свой обед - простой салат, пахнущий Cредиземноморьем и легким бризом. Самое важное - цветная капуста должна быть сырой, именно в таком виде она отдаст вам все самое ценное, что накопила за то время, пока грелась под солнечными лучиками. Ну, а кроме того, этот овощ в сыром виде неуловимо напоминает орешки - яркий и чуть маслянистый на вкус, приятно хрустящий и расспадающийся во рту витаминными брызгами, он не оставляет чувства тяжести и чрезмерной насыщенности.
Обсудить